Descripción
Vinificación: Vindima manual con elección en la viña en cajas de 20 kg. Selección en mesa de elección. Relleno de la cuba por gravedad, fermentaciones a temperaturas controladas. Estacionamiento corto en madera.
Color de ciruela negra con aroma predominante a frutos rojos, cereza y chocolate. En la boca es redondo y suave.
Servir con: carnes rojas o carnes blancas. Consumir a 18ºC.
