Descripción
ZOM Colección es hecha a partir de las castas más nobles del Duero. Una edición limitada, disponible en formato de botella Martin Berasategui. Después de una vinificación cuidada a la temperatura controlada, el 40% del lote envejeció en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses y una pequeña parcela envejeció en cubas de acero inoxidable. De color rojo oscuro muestra el aroma de frutos rojos maduros de complejidad única y notas a la madera. El final de boca es elegante y frutado.
Sugerencias: Debe ser servido a una temperatura de 16º a 18ºC. Es perfecto para acompañar carnes rojas, caza y quesos.
