Descripción
ZOM Reserva Blanco es un vino fresco y vibrante con una excelente concentración aromática combinada entre fruta y madera, de forma sutil y elegante. El final de la boca es largo y denso.
Vinificación: Después de vendimia manual de las uvas blancas seleccionadas de la Quinta do Zom, el vino fermentó y se extendió en barricas de roble francés durante un período de 9 meses, con temperatura controlada. Una pequeña parte del lote se extendió en cubas de acero inoxidable.
Sugerencias: Servir a una temperatura de 10⁰C a 12⁰C. Excelente acompañamiento para platos de carne blanca, marisco y pescado.
