Description
Vinification: Ecraser, laisser macérer légèrement jusqu’à ce que le jus soit propre et qu’il ait la couleur désirée. Fermentation en cuve inox à température contrôlée. Avant la mise en bouteille, le vin est soumis à une stabilisation à froid.
Couleur rose. Arôme fruité intense. Bouche: bonne structure équilibrée avec de l’acidité, avec des notes de fraise
Servir avec: cuisine italienne et poisson. A consommer à 9-12ºC.
