Description
Vinification: Elaboré à partir de notre plus ancien vignoble, cet Alvarinho, préalablement vinifié, a été fermenté dans 10 fûts usés afin de garantir l’évolution idéale de la bouteille pendant de nombreuses années.
Couleur jaune citrine, claire et intense. Arôme: Arôme d’une grande intensité et élégance. Très fruité (fruits blancs et agrumes) avec des notes minérales et une touche de fumée. Bouche: La bouche est structurée et équilibrée, fraîche et vibrante. Excellente acidité. De belles notes grillées et une très longue finale.
Servir avec: des plats méditerranéens à base de poisson et de fruits de mer. A consommer à 10-12ºC.
