Description
Vinification: Cueillette manuelle et transport dans des petites boîtes de 20 kg, marche et fermentation traditionnelle dans des chais ouverts. Stage de 12 mois en fûts de chêne français et américain.
Couleur rouge foncé. Arôme complexe de fruits mûrs, de toasts et d’épices. Bouche: Longue et ample dégustation, tanins ronds et acidité équilibrée. Agréable au bout de la bouche.
Servir avec: viandes grillées, gibiers et fromages, manger à 16-18 ° C.
Prix:
- Médaille d’Argent Vinalies Internationales 2017
