Description
Le ZOM Reserva White est un vin frais et vibrant doté d’une excellente concentration aromatique combinée de fruits et de bois, d’une manière subtile et élégante. Le bout de la bouche est long et dense.
Vinification: Après la récolte manuelle de raisins blancs sélectionnés de Quinta do Zom, le vin a été fermenté et élevé en fûts de chêne français pendant une période de 9 mois à température contrôlée. Une petite partie du lot est mise en scène dans des cuves en acier inoxydable.
Suggestions: Servir à une température de 10 ° C à 12 ° C. Excellent accompagnement de plats de viande blanche, de fruits de mer et de poisson.
