Descrição
Vinificação: Desengace das uvas. O bago entra na prensa pneumática, saindo o mosto para uma cuba onde repousa 24 horas a uma temperatura entre os 18º-20ºC. Fermenta a uma temperatura controlada.
Cor citrina. Aroma intenso, com notas de mineralidade e frutos de polpa branca. Boca: Na boca é um vinho com grande volume e estrutura, tudo muito bem equilibrado com a acidez.
Servir com: pratos de cozinha mediterânica de peixe e marisco, e como aperitivo.
