Descrição
Vinificação: As uvas foram prensadas em prensas pneumáticas. O mosto foi clarificado por sedimentação estática e fermentou durante 10 dias a temperatura controlada em cubas de aço inoxidável. Foi colado e filtrado antes do engarrafamento.
Cor amarela palha. Aroma floral, mineral e frutado, percebendo-se notas de pétalas secas de rosa, pêra e pêssego. Sabor ataque fresco e aromático, possuindo boa acidez e persistência gustativa.
Pratos recomendados: Peixes, mariscos, carnes magras e queijos.
Consumir: 6/7 ºC
