Descrição
Vinificação: Desengace das uvas. O bago entra na prensa pneumática, saindo o mosto para uma cuba onde repousa 24 horas a uma temperatura entre os 18º-20ºC. Fermenta a uma temperatura controlada.
Cor citrina. Aroma jovem e pronunciado aroma a manteiga, nozes e mineral. Boca: Na boca é complexo e cheio. Como no nariz, apresenta notas de manteiga, abacaxi e mineral. Refinado e elegante com acidez equilibrada.Final de boca persistente
Servir com: peixe grelhado, marisco ou carnes. Consumir a 10-12ºC.
